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屠宰設備的日常維護是什么

發布時間:2021-03-25作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南輸送設備有限公司點擊:2985

  屠宰設備的日常維護是什么

  屠宰設備在使用過程中隨著運行時間的增加,由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響,會出現故障。所以,設備的保養作業由此可見是非常重要的。

  使用屠宰設備前,先要詳細閱讀操作手冊及注意事項,了解設備的性能及操作方法后再進行操作。日常保養食品機械設備可分為清潔,檢查,緊固,潤滑,調整及檢驗。清潔時設備主體禁止用強水沖刷,避免造成線路短路,清潔設備內外部的殘渣,避免細菌的滋生。清洗水溫適中,不要含有熒光劑等清潔劑清洗。

屠宰設備的日常維護是什么

  定期有專人對屠宰設備各方面進行檢查,有無異常響動,提前發現問題;對于需緊固的部件,定期進行檢查緊固;設備需潤滑部位定期使用機油或黃油進行潤滑,以免造成磨損嚴重,減少設備的使用壽命。設備在運轉過程中如發生意外,盡快切斷電源,找專業人員檢查維修。做好設備的日常保養,保持設備的整潔,及時發現和消除隱患,防止設備早期損壞,維持設備的正常運行。

  另外還要注意屠宰設備中刀的分類及用途,按照不同的用途,廚房刀具一般用作分割、切絲、切片、切塊、斬骨等功能。按刃口分一體鋼刀和夾鋼刀。按材料分碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼刀等。以切、批為主的宜使用薄型的片刀;斬、切熟食以不銹鋼司工刀為好;需斬骨頭的宜使用斬骨刀,家庭廚房以一把片刀、一把斬刀分工使用比較合理。

  由此可見,做好牛屠宰機械日常的維護與保養***關重要,我們只有做好日常的保養維護工作,才可以延長設備的使用壽命,造成不必要的損失。

  洛陽市中南輸送設備有限公司主要生產豬牛羊成套屠宰設備,屠宰機械,屠宰流水線,生豬刨毛機生產廠家,提供屠宰機械全套整體設計、制造、安裝、調試、維修等,如有需求請致電咨詢。聯系電話:155-1637-1888

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